dolci di Natale · dolci senza burro · Pane e Lievitati · Ricette base · Torte

Pandoro con lievitazione istantanea

Quando Natale si avvicina non può assolutamente mancare il Pandoro! Oggi vi propongo una variante più semplice di Pandoro, con meno tempo di riposo e più rapido da preparare: il pandoro con lievitazione istantanea. È davvero alla portata di tutti!! Ovviamente questa ricetta non pretende di essere all’altezza del classico pandoro con lievitazione naturale, però… Continua a leggere Pandoro con lievitazione istantanea

pesti e condimenti · primi · Ricette base

Farfalle con Crema di Zucchine

Le farfalle con Crema di zucchine è un piatto fresco e molto veloce da prepara, infatti il condimento si può realizzare durante la cottura della pasta. Questo primo oltre a essere fresco e genuino, è davvero un’ottima idea su come utilizzare le zucchine di stagione, ad esempio io ho utilizzato quelle del mio orto. Inoltre… Continua a leggere Farfalle con Crema di Zucchine

Crostate · Ricette base · Torte

Sbriciolata di Pesche ,Noci e Amaretto

La sbriciolata di Pesche, Amaretto e Noci è un dolce che si prepara in 15/20 minuti. È formato da una frolla sabbiosa, farcita da una confettura di pesche e con la granella di nocciole. Inoltre è caratterizzata da una nota fresca donata dalla scorza di limone nell’ impasto. Un dolce ottimo per picnic, colazioni e merende golose.