Quando Natale si avvicina non può assolutamente mancare il Pandoro! Oggi vi propongo una variante più semplice di Pandoro, con meno tempo di riposo e più rapido da preparare: il pandoro con lievitazione istantanea. È davvero alla portata di tutti!! Ovviamente questa ricetta non pretende di essere all’altezza del classico pandoro con lievitazione naturale, però… Continua a leggere Pandoro con lievitazione istantanea
Categoria: Pane e Lievitati
Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}
La torta di Rose è un’infinita esplosione di morbidezza, profumo e gusto! È davvero una merenda super golosa e genuina, inoltre il suo aspetto è davvero scenografico, infatti si presenta con la forma di un bouquet di rose! Ha una consistenza molto soffice ed è anche più genuina e light, infatti non c è presenza… Continua a leggere Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}
Pizza Soffice in Teglia {Ricetta super Facile e Veloce}
Una pizza senza impasto, veloce, facile e super soffice
Gardenscape Focaccia
La Gardenscape focaccia è una focaccia molto in voga in questo periodo. Il nome significa "Giardino di Focaccia" e i social sono pieni della sua foto. L'idea è quella di realizzare un paesaggio naturale con la verdura che avete in casa, posizionandola sulla focaccia appena stesa, per un attimo sarete voi i pittori, quindi date sfogo alla vostra creatività! Nella mia ricetta ho utilizza pendolini, cipolla, rucola, asparagi, olive taggiasche e olive verdi, ma voi potrete utilizzare la verdura che più vi piace.
Crescia di Pasqua
Da brava Marchigiana non potevo assolutamente non pubblicare la ricetta di famiglia, che è stata tramandata da ben 4 generazioni: sto parlando della Crescia di Pasqua Marchigiana. Ogni famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta e come è come consuetudine, le due settimane prima di Pasqua, si iniziano a sfornare cresce a più non posso. Molto… Continua a leggere Crescia di Pasqua
Pane Ciabatta [Ricetta Semplice]
La Ciabatta è un tipo di pane italiano, leggermente più basso e allungato del classico pane, con una crosta croccante e una parte interna alveolata. Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto più semplice di quella classica che vi farà ottenere un pane eccezionale. Inoltre questo impasto ha un' idratazione all' 80%. Porzioni: 6… Continua a leggere Pane Ciabatta [Ricetta Semplice]
Pan Brioche Sofficissimo
Il Pan Brioche è una ricetta base lievitata, super soffice e profumata! Ideale per iniziare le mattinate con un po’ di marmellata e una buona tazza di caffè .
Croissant Sfogliati Bicolore
La colazione di domenica mattina deve essere divina....e cosa lo è di più che farla a casa con dei cornetti come quelli del bar?! Questa è una ricetta casereccia di come ottenere dei cornetti con una bella sfogliatura, inoltre potrete farcirli come meglio credete. Porzioni : 12 cornetti medi Tempo di riposo : 1 notte… Continua a leggere Croissant Sfogliati Bicolore
Panini all’olio croccanti fuori e soffici all’interno [48 ore di maturazione]
Panini all’olio, soffici all’interno e croccanti all’esterno !
Focaccia Morbida
La focaccia è un panificato soffice e davvero molto buono, ideale sia per merenda che per accompagnare i vostri pasti con altre pietanze. E' super profumata e davvero facile da fare. Ho scelto di aromatizzare la focaccia col rosmarino, ma potrete utilizzare solo l'olio oppure aggiungere l'aroma che più preferite. Inoltre, se potrete creare la… Continua a leggere Focaccia Morbida
Pane Fatto in Casa
Cosa c'è di più buona e profumato del pane fatto in casa?! Quell'odore che riporta al passato, il profumo di casa dei nonni! Per ottenere un buon pane è necessario avere pazienza e seguire alcuni passaggi importanti. Vedrete che con poco riuscirete ad ottenere un pane delizioso. Difficoltà: Facile Tempo di cottura: 40 minuti Tempo… Continua a leggere Pane Fatto in Casa
Cornetti Integrali al Miele Senza Burro
I cornetti integrali al miele senza burro sono delle brioche morbidissime e super profumate, ottime per la colazione! Si possono farcire oppure consumare senza direttamente così! Hanno una lievitazione di 4 ore circa e invece del burro ho utilizzato l’olio di semi. Porzioni: 20 cornetti circa Tempo Cottura: 20 minuti circa Tempo preparazione: 15 minuti… Continua a leggere Cornetti Integrali al Miele Senza Burro
