Pane e Lievitati

Pane Ciabatta [Ricetta Semplice]

La Ciabatta è un tipo di pane italiano, leggermente più basso e allungato del classico pane, con una crosta croccante e una parte interna alveolata. Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto più semplice di quella classica che vi farà ottenere un pane eccezionale. Inoltre questo impasto ha un' idratazione all' 80%. Porzioni: 6… Continue reading Pane Ciabatta [Ricetta Semplice]

Dolci da Colazione · dolci senza burro

Plumcake Marmorizzato con Confettura [Ricetta senza Burro]

Il Plumcake Marmorizzato con Confettura è un dolce molto facile da realizzare e allo stesso tempo genuino. Inoltre è senza burro e ha una consistenza molto soffice, dal cuore cremoso. Questo dolce è ideale per colazione e per merenda, accompagnato con una buona tazza di caffè o un bicchiere di latte schiumato. Porzioni : stampo… Continue reading Plumcake Marmorizzato con Confettura [Ricetta senza Burro]

Dolci da Colazione · Pane e Lievitati

Croissant Sfogliati Bicolore

La colazione di domenica mattina deve essere divina....e cosa lo è di più che farla a casa con dei cornetti come quelli del bar?! Questa è una ricetta casereccia di come ottenere dei cornetti con una bella sfogliatura, inoltre potrete farcirli come meglio credete. Porzioni : 12 cornetti medi Tempo di riposo : 1 notte… Continue reading Croissant Sfogliati Bicolore

Torte · torte senza cottura,semifreddi

Torta Fredda allo Yogurt con Composta di Fragola

La torta fredda allo yogurt è un dolce fresco e veloce da preparare. E' formata da una base croccante di biscotti e burro, da una mousse allo yogurt e panna e da una composta di frutta. La base si realizza frullando i biscotti con il burro fuso e stendendo, il composto ottenuto, nell'apposito stampo. Mentre… Continue reading Torta Fredda allo Yogurt con Composta di Fragola

Dolci da Colazione · dolci senza burro · Torte

Ciambella Soffice al Cacao [Ricetta senza burro]

In questi giorni che non si può uscire di casa, per forze maggiori, mi piace preparare qualche dolce per la colazione. Oggi ho voluto provare a sfornare la ciambella al cacao che mi faceva sempre mia nonna, quando ero una bambina. Inoltre potrete trasformare, questo dolce da colazione, in un dessert con glassa, da servire… Continue reading Ciambella Soffice al Cacao [Ricetta senza burro]

Dolci da Colazione · dolci senza burro

Pancake soffici [Ricetta senza burro]

I pancake sono un dolce di origine americana. Sono ottimi da mangiare a colazione, appena caldi, sia con frutta fresca, con cioccolata, miele o sciroppo d'acero. Sono davvero facili e veloci da preparare, inoltre potrete anche congelarli e riscaldarli per le colazioni in futuro. Questa ricetta è davvero fantastica: i vostri pancake risulteranno soffici come… Continue reading Pancake soffici [Ricetta senza burro]

dolci senza burro · Pane e Lievitati

Cornetti Integrali al Miele Senza Burro

I cornetti integrali al miele senza burro sono delle brioche morbidissime e super profumate, ottime per la colazione! Si possono farcire oppure consumare senza direttamente così! Hanno una lievitazione di 4 ore circa e invece del burro ho utilizzato l’olio di semi. Porzioni: 20 cornetti circa Tempo Cottura: 20 minuti circa Tempo preparazione: 15 minuti… Continue reading Cornetti Integrali al Miele Senza Burro