A Carnevale ogni scherzo vale 🥳 E non si puoi non friggere il giovedì grasso! È ormai una tradizione! Ecco la ricetta delle castagnole fritte aromatizzate al limone, con una crosta croccante e zucchera fuori e da un impasto morbido dentro! Porzioni: Circa 45 Tempo preparazione: 20 minuti Difficoltà: Medio/ Facile Ingredienti 1 uovo60 g… Continua a leggere Castagnole Fritte di Carnevale
Autore: Il Mattarello d’oro
Benvenuti nel mio blog!
Mi chiamo Giulia e nella vita studio Psicologia.Credo che studiare questa materia non sia soltanto studiare un sacco di teorie,per capire il comportamento umano. Penso che aiuti tanto a guardarci dentro,a scavare in noi stessi e a migliorare il nostro modo d'essere.
Fin da piccolina sono stata cresciuta tra i fornelli della mia tanto amata nonnina Anna.Non ho mai smesso di guardarla con occhi pieni di stupore.Con le sue mani saccenti mi ha trasmesso l'amore per la cucina (ogni piatto:dal più dolce al più salato!)
E' grazie a lei,alla sua semplicità, alla sua positività e carisma, che condivido insieme a voi tante ricette.
Buon appetito !
Giulia
Torta di mele Morbida { ricetta senza burro e olio }
Immaginatevi una torta soffice e morbida come una nuvola, umida al punto giusto e con meno grassi...Ecco questa è la descrizione che rappresenta questa torta di Mele. È stata realizzata con un impasto senza olio e senza burro, ma con yogurt magro e latte scremato. Inoltre invece dello zucchero semolato ho aggiunto lo zucchero di… Continua a leggere Torta di mele Morbida { ricetta senza burro e olio }
Biscotti croccanti al cacao e nocciole {ricetta senza burro}
Sotto il periodo natalizio io guardo il mondo con occhi diversi e con un po’ di magia, che rende magico questo periodo. Oggi vi propongo una ricetta diversa di biscotti super genuini➡️ I biscotti croccanti al cacao e nocciola son formati da una base di frolla senza burro e son stati decorati con tante stelline… Continua a leggere Biscotti croccanti al cacao e nocciole {ricetta senza burro}
Biscottini natalizi di frolla super friabile
Per Natale un’idea davvero carina è quella di preparare una scatola piena di biscottini friabili, dai gusti diversi, da offrire o da regalare alle persone a voi più care❤️ . Questi biscottini son fatti da una base di pasta frolla friabile, aromatizzata al limone. Successivamente son stati decorati con cioccolato bianco, cioccolato fondente, granella di… Continua a leggere Biscottini natalizi di frolla super friabile
Pandoro con lievitazione istantanea
Quando Natale si avvicina non può assolutamente mancare il Pandoro! Oggi vi propongo una variante più semplice di Pandoro, con meno tempo di riposo e più rapido da preparare: il pandoro con lievitazione istantanea. È davvero alla portata di tutti!! Ovviamente questa ricetta non pretende di essere all’altezza del classico pandoro con lievitazione naturale, però… Continua a leggere Pandoro con lievitazione istantanea
Biscotti Salati con frolla al Parmigiano (senza burro )
I biscotti salati con frolla al Parmigiano, sono dei salatini davvero buoni e gustosi, ottimi da spizzicare durante un aperitivo o da mangiare come snack. Si preparano in 15 minuti e sono davvero semplici da realizzare, basterà munirvi di matterello e stampino per biscotti ! Ingredienti 110 g di parmigiano grattugiato 1 pizzico di sale… Continua a leggere Biscotti Salati con frolla al Parmigiano (senza burro )
Torrone al Cioccolato
Il torrone al cioccolato è un dolce davvero invitante è goloso. Oggi vi propongo un modo semplice e veloce per realizzare un torrone fatto in casa super super buono, più genuino di quelli che si comprano. Basterà avere un po’ di pazienza e attendere che il cremoso al cioccolato si solidifichi in frigo e..... sarà… Continua a leggere Torrone al Cioccolato
Apple Pie {La mia versione}
La torta Apple Pie è un dolce di origine Inglese, anche se molti credono che sia americano. Risale a molti anni fa, inizialmente aveva una forma simile al pasticcio di carne. I suoi ingredienti erano principalmente i seguenti: acqua, grasso di animale e frumento, con un ripieno di mele ( che erano ritenute imperfette, ovvero… Continua a leggere Apple Pie {La mia versione}
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dolce molto goloso e facile da realizzare è vero. in questa ricetta vi svelo tutti i trucchetti per realizzare un tortino con un cuore morbido FANTASTICO 😍 Trucchi per realizzare un tortino eccellente: - Assicuratevi che la cioccolata sia di ottima qualità. - controllate il tortino… Continua a leggere Tortino al cioccolato con cuore morbido
Torta di Pere Soffice e Veloce con Ricotta {Ricetta senza Burro}
Con l’arrivo di settembre si è un po’ proiettati verso l’autunno, ai colori caldi che porta con sè... ai profumi e alle pietanze insostituibili e uniche. Quindi mi sono detta...” e perché non prepara una soffice torta di pere?!” La torta di pere soffice e veloce è davvero buonissima e super facile da preparare. Inoltre… Continua a leggere Torta di Pere Soffice e Veloce con Ricotta {Ricetta senza Burro}
Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}
La torta di Rose è un’infinita esplosione di morbidezza, profumo e gusto! È davvero una merenda super golosa e genuina, inoltre il suo aspetto è davvero scenografico, infatti si presenta con la forma di un bouquet di rose! Ha una consistenza molto soffice ed è anche più genuina e light, infatti non c è presenza… Continua a leggere Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}
Farfalle con Crema di Zucchine
Le farfalle con Crema di zucchine è un piatto fresco e molto veloce da prepara, infatti il condimento si può realizzare durante la cottura della pasta. Questo primo oltre a essere fresco e genuino, è davvero un’ottima idea su come utilizzare le zucchine di stagione, ad esempio io ho utilizzato quelle del mio orto. Inoltre… Continua a leggere Farfalle con Crema di Zucchine
