secondi piatti · Torte salate

Feta al Forno con pomodorini e olive

Chiudete i vostri occhi e immaginate di essere seduti in un ristorante, in riva al mare color smeraldo, con il profumo di salsedine e il sole che bacia la vostra pelle. In poco tempo con la nostra mente possiamo essere ovunque, come ad esempio la Grecia. Oggi voglio parlarvi di una ricetta estiva è super veloce da fare, con nessun procedimento complesso: sto parlando della FETA al forno. Consiste in un piatto vegetariano, molto genuino e saporito, arricchito da tanti succosi pomodorini.

Porzioni: 2 persone

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti

  • 200 g formaggio Feta
  • 15 pomodorini
  • Olio per condire
  • 1 pizzico di sale
  • Pepe q.b
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Origano q.b
  • Altre erbette aromatiche che più preferite
  • 100 g olive nere denominato

Svolgimento

  1. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà, aggiungete le olive e condite il tutto con lo zucchero, il sale, l’olio, il pepe.
  2. Prendete una pirofila adatta al forno e adagiate al centro la Feta. Ora versate intorno e sopra di essa, i pomodorini precedentemente conditi. Infine aggiungete l’origano e le erbette aromatiche.
  3. Cuocete in forno caldo, a 180 gradi per circa 20/30 minuti. Lasciate leggermente intiepidire e sarà pronto per essere gustato.

NOTE

Ricordatevi di non salare troppo i pomodorini, poiché la Feta è già un formaggio salato.

Provate la ricetta, postate la foto su Instagram e utilizzate #Ilmattarellodoroblog oppure taggatemi @giuliagalvani 👉🏻le vostre ricette verranno ricondivise 😍

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