Ghiaccioli e Gelati

Ghiaccioli Furbi Fragola e Banana [Ricetta Light ]

I ghiaccioli furbi alla fragola e banana, sono un’idea molto veloce e pratica per ricreare dei gelati genuini e molto buoni, con ingredienti sani. In questa ricetta ho utilizzato il latte di mandorle, ma potrete utilizzare qualsiasi latte che preferite. Sono ideali da gustare per merenda, soprattutto per i bambini, in quanto sono senza coloranti e conservanti, ricchi di vitamine C e K , di Potassio e vitamina B6.

Ghiaccioli fragola e banana

Porzioni: 6 ghiaccioli

Tempo di Preparazione: 10 minuti

Tempo di Riposo: 7 ore in congelatore

Ingredienti

  • 2 banane
  • 200 g di fragole fresche
  • 2 cucchiai scarsi di zucchero semolato
  • 60 g latte di mandorle (o altra bevanda vegetale*)
  • 2 fragole per decorare (opzionale)

Strumenti:

  • un mixer
  • uno stampo per ghiaccioli
  • 6 stecchetti di legno

Istruzioni

  1. Sbucciate le banane e tagliatele a fettine. Poi mettetele all’interno di un mixer.

2. Lavate le fragole, levate il gambo verde e tagliatele a pezzetti. Inserite le fragole nel mixer assieme alle banane.

3. Aggiungete il latte e lo zucchero. Quindi frullate bene il tutto.

4. Inserite il composto ottenuto negli appositi stampini da ghiaccioli, poi tagliate a fettine le due fragole e posizionatele all’interno degli stampini. (Se preferite un composto più cremoso non mettete le fragole intere tagliate a fette).

5. Sigillate con l’apposito coperchio lo stampo per ghiaccioli e infilate gli stecchetti di legno. Fate riposare in congelatore per 7 ore circa.

Note:

Si conservano per una settimana in congelatore.

*Se non avete il latte di mandorle o un’altra bevanda vegetale, potrete utilizzare il latte normale oppure anche un goccio di panna per dolci.

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