Crostate · dolci senza burro · Torte

Crostata Nutella e Frutta Secca

La crostata è quel dolce che non passa mai di moda. Sta bene dappertutto e in qualsiasi situazione di condivisione! Oggi voglio proporvi una crostata un po’ più originale, molto gustosa e scenica: basterà utilizzare un po’ di fantasia e di estro e avrete anche voi una super crostata in cucina! Questa crostata è stata… Continua a leggere Crostata Nutella e Frutta Secca

dolci al cucchiaio · Torte · torte senza cottura,semifreddi

Tiramisù alle fragole {ricetta senza uova}

Il tiramisù alle fragole è una ricetta fresca e colorata. Si prepara in 30 minuti ed è un dessert ideale per la primavera e per l’estate. È formato da una mousse al mascarpone senza uova, da uno strato di savoiardi e da uno di pavesini ricoperti al cioccolato. Ha tante fragole ed è super buono!… Continua a leggere Tiramisù alle fragole {ricetta senza uova}

Crostate · dolci senza burro · ricette di Pasqua · Torte

Crostata morbida con Crema di Ricotta e gocce di cioccolato

La crostata morbida con crema di Ricotta e gocce di cioccolato è un dolce super gustoso. È un dolce casalingo, semplice ma buono, ideale da servire con il caffè e durante le festività di Pasqua. La crostata che vi propongo è fatta da una frolla senza burro, ma con olio, che permetterà di accorciare i… Continua a leggere Crostata morbida con Crema di Ricotta e gocce di cioccolato

Cupcakes e Muffim · Torte

Muffin ricotta e limone

I muffin ricotta e limone son dei dolcetti monoporzione facilissimi e velocissimi da realizzare. L’aggiunta di ricotta all’impasto garantisce una morbidezza extra. Invece la scorza di limone da un’aroma naturale ed un profumo fresco che ricorda l’estate. Porzioni: 10 muffin Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti 180 g ricotta di… Continua a leggere Muffin ricotta e limone

carnevale · dolci al cucchiaio · Torte

Castagnole Fritte di Carnevale

A Carnevale ogni scherzo vale 🥳 E non si puoi non friggere il giovedì grasso! È ormai una tradizione! Ecco la ricetta delle castagnole fritte aromatizzate al limone, con una crosta croccante e zucchera fuori e da un impasto morbido dentro! Porzioni: Circa 45 Tempo preparazione: 20 minuti Difficoltà: Medio/ Facile Ingredienti 1 uovo60 g… Continua a leggere Castagnole Fritte di Carnevale

Torte

Torta di mele Morbida { ricetta senza burro e olio }

Immaginatevi una torta soffice e morbida come una nuvola, umida al punto giusto e con meno grassi...Ecco questa è la descrizione che rappresenta questa torta di Mele. È stata realizzata con un impasto senza olio e senza burro, ma con yogurt magro e latte scremato. Inoltre invece dello zucchero semolato ho aggiunto lo zucchero di… Continua a leggere Torta di mele Morbida { ricetta senza burro e olio }

biscotti · dolci di Natale

Biscotti croccanti al cacao e nocciole {ricetta senza burro}

Sotto il periodo natalizio io guardo il mondo con occhi diversi e con un po’ di magia, che rende magico questo periodo. Oggi vi propongo una ricetta diversa di biscotti super genuini➡️ I biscotti croccanti al cacao e nocciola son formati da una base di frolla senza burro e son stati decorati con tante stelline… Continua a leggere Biscotti croccanti al cacao e nocciole {ricetta senza burro}

biscotti · dolci di Natale

Biscottini natalizi di frolla super friabile

Per Natale un’idea davvero carina è quella di preparare una scatola piena di biscottini friabili, dai gusti diversi, da offrire o da regalare alle persone a voi più care❤️ . Questi biscottini son fatti da una base di pasta frolla friabile, aromatizzata al limone. Successivamente son stati decorati con cioccolato bianco, cioccolato fondente, granella di… Continua a leggere Biscottini natalizi di frolla super friabile

dolci di Natale · dolci senza burro · Pane e Lievitati · Ricette base · Torte

Pandoro con lievitazione istantanea

Quando Natale si avvicina non può assolutamente mancare il Pandoro! Oggi vi propongo una variante più semplice di Pandoro, con meno tempo di riposo e più rapido da preparare: il pandoro con lievitazione istantanea. È davvero alla portata di tutti!! Ovviamente questa ricetta non pretende di essere all’altezza del classico pandoro con lievitazione naturale, però… Continua a leggere Pandoro con lievitazione istantanea

antipasti · biscotti · snak e salati · Torte

Biscotti Salati con frolla al Parmigiano (senza burro )

I biscotti salati con frolla al Parmigiano, sono dei salatini davvero buoni e gustosi, ottimi da spizzicare durante un aperitivo o da mangiare come snack. Si preparano in 15 minuti e sono davvero semplici da realizzare, basterà munirvi di matterello e stampino per biscotti ! Ingredienti 110 g di parmigiano grattugiato 1 pizzico di sale… Continua a leggere Biscotti Salati con frolla al Parmigiano (senza burro )

dolci al cucchiaio · Torte

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dolce molto goloso e facile da realizzare è vero. in questa ricetta vi svelo tutti i trucchetti per realizzare un tortino con un cuore morbido FANTASTICO 😍 Trucchi per realizzare un tortino eccellente: - Assicuratevi che la cioccolata sia di ottima qualità. - controllate il tortino… Continua a leggere Tortino al cioccolato con cuore morbido

Dolci da Colazione · dolci senza burro · Torte

Torta di Pere Soffice e Veloce con Ricotta {Ricetta senza Burro}

Con l’arrivo di settembre si è un po’ proiettati verso l’autunno, ai colori caldi che porta con sè... ai profumi e alle pietanze insostituibili e uniche. Quindi mi sono detta...” e perché non prepara una soffice torta di pere?!” La torta di pere soffice e veloce è davvero buonissima e super facile da preparare. Inoltre… Continua a leggere Torta di Pere Soffice e Veloce con Ricotta {Ricetta senza Burro}

Pane e Lievitati · Torte

Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}

La torta di Rose è un’infinita esplosione di morbidezza, profumo e gusto! È davvero una merenda super golosa e genuina, inoltre il suo aspetto è davvero scenografico, infatti si presenta con la forma di un bouquet di rose! Ha una consistenza molto soffice ed è anche più genuina e light, infatti non c è presenza… Continua a leggere Torta di Rose {ricetta super soffice, senza burro}

pesti e condimenti · primi · Ricette base

Farfalle con Crema di Zucchine

Le farfalle con Crema di zucchine è un piatto fresco e molto veloce da prepara, infatti il condimento si può realizzare durante la cottura della pasta. Questo primo oltre a essere fresco e genuino, è davvero un’ottima idea su come utilizzare le zucchine di stagione, ad esempio io ho utilizzato quelle del mio orto. Inoltre… Continua a leggere Farfalle con Crema di Zucchine

gelato · Ghiaccioli e Gelati

Gelato Furbo (senza gelateria)

Il gelato furbo senza gelateria, è un gelato che si prepara in casa facilmente e in 5 minuti di orologio. Basterà aspettare che la panna si sarà montata e il gioco è fatto!!! Inoltre potrete aggiungere le decorazioni che meglio preferite ! Porzioni: 6 coppette Tempo preparazione: 5 minuti Tempo di riposo: 6 ore congelatore… Continua a leggere Gelato Furbo (senza gelateria)

ricette vegan · secondi piatti · Torte salate

Galette Furba al basilico con pomodorini e Feta

La Galette furba al basilico è una ricetta fresca ed estiva, ideale da consumare a pranzo e a cena. È davvero veloce e facile da realizzare, inoltre è senza lievito! Potrete scegliere la farina che più preferite, inoltre se avete un po’ di pesto in casa, vi consiglio di aggiungerne circa 2 cucchiai all’impasto, renderà… Continua a leggere Galette Furba al basilico con pomodorini e Feta

dolci al cucchiaio · dolci senza cottura

Sorbetto al Limone in bottiglia

Il sorbetto al limone in bottiglia è un’idea furba e veloce per realizzare un dolce fresco e estivo, in due semplici mosse: riempendo una bottiglia con gli ingredienti e agitarla per cinque minuti. Otterrete una crema buonissima, al gusto di limone, come quella del bar 😉 Porzioni: 4 persone Tempo di preparazione: 7 minuti Tempo… Continua a leggere Sorbetto al Limone in bottiglia

dolci senza burro · Torte

Rotolo alla Fragola e Crema al mascarpone {Ricetta perfetta}

Il Rotolo alla Fragola e Crema al mascarpone, è un dolce goloso ed estivo, buonissimo da gustare anche freddo di frigo. Ideale per merenda o da offrire a seguito di un pranzo o di una cena. Inoltre è amato da tutti: grandi e piccini! Galvani Giulia Il rotolo è un dolce classico ed è perfetto… Continua a leggere Rotolo alla Fragola e Crema al mascarpone {Ricetta perfetta}

dolci senza burro · Torte

Torta Soffice alla Mela [con Mele Frullate]

La torta soffice alla mela è realizzata con un impasto che ha come ingrediente base le mele frullate. La sua consistenza è molto leggera ed ha un sapore squisito. Inoltre è senza Latte e senza Burro. Ideale per colazione, merenda e per i vostri spuntini durante la giornata. Si realizza in soli 5 minuti di… Continua a leggere Torta Soffice alla Mela [con Mele Frullate]

dolci senza burro · Torte

Ciambellone della Nonna Al Bicchiere [Ricetta senza Burro e Senza Forno]

Il ciambellone della nonna è un dolce classico e semplice, dalla consistenza soffice e dal sapore delicato al profumo di limone. Questa ricetta richiede poco tempo di lavorazione e anche dopo 3 giorni, rimarrà davvero morbido. La particolarità di questo dolce non è soltanto la sua consistenza simile ad una nuvola, ma la cottura: infatti… Continua a leggere Ciambellone della Nonna Al Bicchiere [Ricetta senza Burro e Senza Forno]

secondi piatti · Torte salate

Feta al Forno con pomodorini e olive

Chiudete i vostri occhi e immaginate di essere seduti in un ristorante, in riva al mare color smeraldo, con il profumo di salsedine e il sole che bacia la vostra pelle. In poco tempo con la nostra mente possiamo essere ovunque, come ad esempio la Grecia. Oggi voglio parlarvi di una ricetta estiva è super… Continua a leggere Feta al Forno con pomodorini e olive

dolci senza burro · Torte

Mug Cake al Cacao dal Cuore Morbido

Un’idea molto carina e divertente è quella di preparare una monodose di torta all’interno di una tazza, in meno di 15 minuti!La Mug cake è davvero buona, inoltre e senza uova e burro, dal cuore morbido. Per la cottura potrete decidere se utilizzare il classico forno o il microonde. La mug cake È la soluzione… Continua a leggere Mug Cake al Cacao dal Cuore Morbido

antipasti · secondi piatti · Torte salate

Torta Salata con Melanzane e Scamorza

La torta salata con Melanzane e Scamorza è davvero super veloce da realizzare e facilissima: pronta in 10 minuti di orologio! La base è realizzata con un rotolo rettangolare di pasta sfoglia, mentre il ripieno è formato da 3 strati: uno di provola, l'altro di melanzane e nuovamente uno strato di provola, con pomodorini e… Continua a leggere Torta Salata con Melanzane e Scamorza

Crostate · dolci senza burro · ricette vegan · Torte

Sbriciolata al cocco e ciliegie Light {senza uova e senza burro}

Maggio è il tempo delle ciliegie e come non approfittare per realizzare un buon dolce di stagione! Oggi vi presento un dolce facile, che non necessita di molta perfezione nell’estetica è davvero molto buono. La sbriciolata al cocco e ciliegie è davvero facile da realizzare, dal sapore invitate e genuino! È formata da una pasta… Continua a leggere Sbriciolata al cocco e ciliegie Light {senza uova e senza burro}

dolci senza burro · ricette vegan · Torte

Torta Soffice Cacao e Lamponi {Senza uova e senza burro}

La torta soffice al Cacao e Lamponi è un dolce davvero goloso e allo stesso tempo light, perché non ha né uova né burro! Inoltre il suo impasto è super soffice, ogni fetta conquisterà i vostri palati! La base è al gusto di cacao, con tanti pezzetti di lamponi che conferiscono un tono leggermente acidulo… Continua a leggere Torta Soffice Cacao e Lamponi {Senza uova e senza burro}

dolci senza cottura · Ghiaccioli e Gelati · Torte · torte senza cottura,semifreddi

Torta Gelato Cornetto Algida

Un buon gelato è sempre la soluzione a tutto, durante l'estate. Oggi vi propongo un gelato che vuol essere una torta o viceversa... insomma un dolce davvero wow, che lascerà tutti stupiti: sto parlando della Torta Gelato Cornetto Algida! Un dolce freddo, senza utilizzare il forno, formato da una base croccante, un cuore morbido al… Continua a leggere Torta Gelato Cornetto Algida

cioccolatini/ barrette e tartufini · dolci senza cottura · torte senza cottura,semifreddi

Tartufini Raffaello

I Tartufini Raffaello sono dei mini dolcetti al cocco e cioccolato bianco, con all'interno una nocciola croccante. Sono ispirati ai cioccolatini Raffaello che, a mio parere, sono davvero irresistibili! La preparazione è davvero molto facile: basterà amalgamare gli ingredienti, lasciar riposare l'impasto ottenuto in frigo per 30 minuti e poi, formare delle palline,ricoprirle con farina… Continua a leggere Tartufini Raffaello

dolci senza burro · Torte

Torta Soffice Alle Fragole [Ricetta senza Burro]

La torta soffice alle fragole è morbida, semplice, leggera e gustosa. La preparazione dell'impasto è molto veloce: in 5 minuti sarà pronto. Inoltre avrete finalmente una torta alle fragole senza fragole che affondano durante la cottura! 🥰🥰 Finalmente è arrivata la tanto attesa stagione delle fragole: un frutto che io adoro! La fragola è molto… Continua a leggere Torta Soffice Alle Fragole [Ricetta senza Burro]

Ghiaccioli e Gelati

Ghiaccioli Furbi Fragola e Banana [Ricetta Light ]

I ghiaccioli furbi alla fragola e banana, sono un'idea molto veloce e pratica per ricreare dei gelati genuini e molto buoni, con ingredienti sani. In questa ricetta ho utilizzato il latte di mandorle, ma potrete utilizzare qualsiasi latte che preferite. Sono ideali da gustare per merenda, soprattutto per i bambini, in quanto sono senza coloranti… Continua a leggere Ghiaccioli Furbi Fragola e Banana [Ricetta Light ]

dolci senza cottura

Snack Bounty [Fatti in Casa]

I Bounty sono degli Snack davvero deliziosi: L'ABBINAMENTO COCCO E CIOCCOLATO è sempre INFALLIBILE! E' una ricetta davvero facile da fare, più semplice a farsi che a dirsi! In pochi passaggi avrete dei Bounty come quelli confezionati, ma questa volta fatti dalle vostre mani. Per prima cosa dovrete far sciogliere il burro, lo zucchero e… Continua a leggere Snack Bounty [Fatti in Casa]

dolci al cucchiaio · dolci senza cottura · torte senza cottura,semifreddi

Semifreddo Pavesini, Mascarpone, Cocco e Nutella

Il semifreddo Pavesini, Mascarpone, Cocco e Nutella è un dolce molto facile da realizzare e super goloso! Inoltre non dovrete accendere il forno!Basterà utilizzare uno stampo standard da plumcake, della pellicola alimentare, formare diversi strati e il gioco è fatto! Più facile a farsi che a dirsi 😌 L’idea di questo dolce è nata dalla… Continua a leggere Semifreddo Pavesini, Mascarpone, Cocco e Nutella

Pane e Lievitati

Gardenscape Focaccia

La Gardenscape focaccia è una focaccia molto in voga in questo periodo. Il nome significa "Giardino di Focaccia" e i social sono pieni della sua foto. L'idea è quella di realizzare un paesaggio naturale con la verdura che avete in casa, posizionandola sulla focaccia appena stesa, per un attimo sarete voi i pittori, quindi date sfogo alla vostra creatività! Nella mia ricetta ho utilizza pendolini, cipolla, rucola, asparagi, olive taggiasche e olive verdi, ma voi potrete utilizzare la verdura che più vi piace.

antipasti

Avocado Toast Con Salmone e Pistacchio

L’avocado toast è un piatto realizzato con una fetta di pane tostato, una morbida crema di Avocado Light, delle scaglie di pistacchio croccante e una fettina di salmone affumicato ( quest’ultimo potete sostituirlo con gamberi, caviale o uova). La crema di avocado è una ricetta che ultimamente sta andando molto è in questo piatto è… Continua a leggere Avocado Toast Con Salmone e Pistacchio

antipasti

Crostini con Pomodorini Confit

I pomodorini confit son dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati, cotti a bassa temperatura in forno caldo, per circa 1h e 30 minuti. L’ idea è stata quella di combinare questa ricetta con delle fette di pane tostate, uno stato di cremoso formaggio spalmabili e un spolverata di timo. La preparazione è davvero molto facile:… Continua a leggere Crostini con Pomodorini Confit

biscotti

Cookies Ripieni con Crema di Nocciole o Nutella [Ricetta facile]

I Cookies ripieni alla Nutella o con Crema di Nocciola sono dei biscotti super golosi, ideali da gustare a merenda o a colazione. I cookies hanno origine americane, in Massachusetts, da una ricetta improvvisata. Intorno agli anni '30, Ruth Wakefield, la proprietaria dell'albergo “Toll House Inn”, stava preparando i suoi soliti biscotti al cacao, che… Continua a leggere Cookies Ripieni con Crema di Nocciole o Nutella [Ricetta facile]

Dolci da Colazione

Girelle Brioche alla Crema con Gocce di Cioccolata

Porzioni: 15 girelle brioche Tempo di preparazione: 30 minuti totali Tempo di riposo: 3 ore Ingredienti Per l'impasto: 300 g Manitoba 200 g Farina 0 o 0050 g zucchero di canna 1 cucchiaio di miele Scorza grattugiata di un'arancia bio Scorza grattugiata di un limone bio10 g lievito di birra fresco 60 g olio di… Continua a leggere Girelle Brioche alla Crema con Gocce di Cioccolata

Torte

Torta Cremosa al Cioccolato

La torta cremosa al cioccolato è un dolce squisito, semplice e goloso che si realizza con davvero pochi ingredienti, che tutti noi possiamo trovare nella credenza di casa: uova, zucchero, farina, burro e cioccolato fondente. ( E' ideale anche da preparare, riciclando la cioccolata delle uova di Pasqua, sempre se ne è avanzata un po'… Continua a leggere Torta Cremosa al Cioccolato

Pane e Lievitati · ricette di Pasqua

Crescia di Pasqua

Da brava Marchigiana non potevo assolutamente non pubblicare la ricetta di famiglia, che è stata tramandata da ben 4 generazioni: sto parlando della Crescia di Pasqua Marchigiana. Ogni famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta e come è come consuetudine, le due settimane prima di Pasqua, si iniziano a sfornare cresce a più non posso. Molto… Continua a leggere Crescia di Pasqua

ricette di Pasqua · Torte

Easter Cake [Cacao, Cioccolato, Lamponi e Yogurt]

La torta Eater Cake è una torta pasquale formata da un una base al cacao, una mousse facile allo yogurt, da uno strato di composta ai lamponi e da scaglie di cioccolato fondente. Ho decorato la torta con la mousse di yogurt, del cioccolato fondente e tanti ovetti pasquali al cioccolato. Insomma una vera delizia:… Continua a leggere Easter Cake [Cacao, Cioccolato, Lamponi e Yogurt]